Proses pembuatan tiwul cukup unik, yaitu singkong yang telah dikeringkan dijadikan tepung, kemudian dikukus hingga matang. Tiwul memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang khas.
BACA JUGA:5 Kuliner Banjarmasin Legendaris Yang Wajib Kamu Coba, Rugi Gak Mampir!
Biasanya, tiwul disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair, memberikan rasa manis dan gurih yang sempurna.
Tiwul juga sering dijadikan pengganti nasi dan disajikan dengan lauk pauk seperti sayur lodeh, ikan asin, dan sambal. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga mengenyangkan.
3. Kalak Tahu Perpaduan Gurih dan Pedas yang Menggoda
Kalak Tahu adalah salah satu hidangan khas Pacitan yang memadukan tahu dengan bumbu kalak, sejenis bumbu gulai.
BACA JUGA:Kenikmatan Geco, Sensasi Gurih dan Segar dari Kuliner Khas Cianjur
Tahu yang digunakan biasanya tahu putih yang diolah dengan bumbu kuning yang terdiri dari kunyit, kemiri.
Bawang merah, bawang putih, dan berbagai rempah lainnya. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas yang menggugah selera.
Kalak Tahu biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayur-sayuran seperti kacang panjang atau labu siam.
Kombinasi antara tahu yang lembut dan bumbu kalak yang kaya rempah membuat hidangan ini sangat nikmat dan cocok disantap kapan saja.
BACA JUGA:Kamu Liburan ke Bali? Jangan Dilewatkan 7 Kuliner Bali yang Memikat Selera Anda!
4. Kupat Tahu Pacitan Kesegaran dalam Setiap Suapan
Kupat Tahu adalah hidangan yang terdiri dari ketupat (nasi yang dimasak dalam daun kelapa) dan tahu yang digoreng, disajikan dengan bumbu kacang dan sayuran segar.
Kupat Tahu Pacitan memiliki keunikan tersendiri karena bumbu kacangnya yang kental dan kaya rasa, terbuat dari kacang tanah, bawang putih, cabai, dan gula merah.
Selain itu, Kupat Tahu Pacitan juga dilengkapi dengan tauge, daun seledri, dan kerupuk, menambah tekstur dan cita rasa pada hidangan ini.