Perkedel ini masih memakai kentang menjadi bahan primer, namun dicampur dengan ikan nike.
Ikan nike adalah salah satu ikan air tawar berbentuk mungil mirip teri serta hanya bisa ditemukan pada Gorontalo.
Cita rasa perkedel nike ini sangat enak, apalagi Bila dimakan menggunakan nasi hangat.
BACA JUGA:Menjelajahi Cita Rasa Kuliner Aceh, Ini 5 Rekomendasi Hidangan Yang Membuat Anda Ketagihan!
Kamu bisa menambahkan sambal juga saus menjadi pelengkapnya.
7. Lalampa
Kue lalampa spesial Gorontalo hampir seperti menggunakan lemper.
Bahan pembuatnya juga hampir sama yaitu ketan dan santan.
BACA JUGA:Kamu Pecinta Kuliner? Yuk Cobain 7 Kuliner Khas Palembang Yang Enak dan Bikin Nagih!
Namun yang tidak sama berasal kudapan manis ini adalah isiannya.
Lalampa biasanya berisi ikan tongkol suwir yg sudah dimasak dengan bumbu khas Gorontalo.
Kudapan manis ini umumnya dikukus terlebih dahulu lalu dibakar.
Yang membentuk cita rasanya lebih enak artinya bungkusnya terbuat dari daun pisang.