ketika proses pembakaran diatas bara, sum-sum akan menyatu menggunakan nasinya sebagai akibatnya berminyak.
cita rasanya legit dan nikmat pastinya, Apalagi disantap saat lagi panas-panasnya
4. Sambal Buroq
BACA JUGA:Berbagai Kuliner Pisang Goreng di Bandung Memiliki : Cita Rasa Gurih Manis dan Enak
BACA JUGA:Wajib Diketahui, Ini 3 Kuliner Bakso Paling Favorit di Kapanjen Kabupaten Malang
Sambal Buroq ialah kuliner spesial Serang yg hanya terdapat pada hari raya keagamaan mirip idul fitri, idul adha, muludan serta diacara pernikahan rakyat Serang.
Sambal ini jangan dibayangkan pedas.
karena, bahan dasarnya teebuat berasal kulit buah melinjo atau tangkil yg telah berwarna merah.
5. Gerem Asem
BACA JUGA:Hobby Kuliner? Yuk Cicipi 5 Makanan Khas Bandung Dijamin Bikin Ketagihan!
BACA JUGA:Jangan Dilewatkan, Ini Dia 7 Kuliner Tradisional Khas Thailand Wajib Anda Cicipi!
Gerem asem adalah kuliner berkuah mirip sop di umumnya.
tetapi, gerem asam berbahan dasar daging bebek atau ayam kampung.
Cita rasa kuliner khas Serang Timur ini pedas, asam segar sebagai akibatnya menggugah kesukaan makan.
Rempah-rempah yg digunakan pun majemuk, ada asam, bawang merah cengkeh, cengek, gula merah, daun salam.
BACA JUGA:Lima Kuliner Kue Tradisional Khas Bangka Belitung, Sekali Cicip , Bikin Ketagihan !