4. Mie Ragit
Mie Ragit adalah hidangan tradisional yang terdiri dari mie, telur dadar, dan kuah udang santan. Makanan ini dikenal sebagai kuliner langka dan turun-temurun yang biasanya disajikan bersama sambal kacang.
Rasanya semakin nikmat saat disantap dalam keadaan hangat, dan hidangan ini biasanya hanya tersedia selama bulan Ramadan.
5. Pedesan Entog
Pedesan Entog adalah hidangan khas Indramayu yang menggunakan daging entog dengan kuah rempah-rempah. Kuahnya yang sedikit dan bumbu yang meresap ke dalam daging entog membuat hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan sedikit pedas.
BACA JUGA:Ciptakan Karya Ilmiah Sistematis, Bedampak dan Berkualitas
Perpaduan antara cabai dan merica memberikan sentuhan pedas yang menggugah selera, terutama jika disajikan dengan nasi hangat.