Di Papua, udang selingkuh disajikan dengan berbagai macam saus, memberikan pilihan bagi pengunjung untuk menikmati hidangan ini sesuai selera.
4. Sate Ulat Sagu
Sate ulat sagu adalah hidangan umum di Papua, meskipun mungkin tidak semua orang dapat menikmatinya. Ulat sagu dikumpulkan dari pohon sagu yang tua dan lapuk, kemudian disusun pada batang bambu untuk dipanggang atau dibakar.
Meskipun terdengar unik, makanan ini cukup populer sebagai jajanan di kalangan masyarakat Papua.
BACA JUGA:Memanjakan Perut dengan Berbagai Kuliner Dari Medan Sekitar The Reiz Condo.
BACA JUGA:Jelajahi Kenikmatan 7 Kuliner Legendaris Khas Medan yang Bikin Nagih Banget Wajib Coba!
5. Sarang Semut
Meskipun namanya sarang semut, hidangan ini sebenarnya berasal dari sejenis tumbuhan yang hanya ditemukan di hutan Papua. Tumbuhan ini memiliki bentuk yang menyerupai sarang semut, sehingga dinamakan demikian.
Makanan tradisional ini populer di luar Papua karena khasiat kesehatannya. Tumbuhan sarang semut biasanya digunakan sebagai obat, dan juga bisa diolah menjadi kue yang digemari oleh banyak orang.
6. Ikan Bakar Manokwari
Ikan Bakar Manokwari adalah hidangan yang berasal dari Manokwari, Papua Barat. Hidangan ini menggunakan ikan tongkol besar yang dimarinasi dengan perasan jeruk nipis, garam, dan bumbu khas Papua sebelum dibakar.
BACA JUGA: Surganya Kuliner Semarang yang Paling Enak dan Wajib Dicoba : Murah Meriah Dijamin Nagih!
BACA JUGA:Inilah, 8 Kuliner Khas Pati Patut Untuk Dicoba : Memiliki Cita Rasa Keunikan Tersendiri.
Rasa asam dan gurih dari ikan bakar ini biasanya dilengkapi dengan sambal khas Papua yang terbuat dari cabai lokal, memberikan cita rasa yang unik.
7. Kue Lontar
Kue Lontar, makanan khas dari Papua Barat, mirip dengan pie susu dari Bali. Terbuat dari tepung terigu dan susu, kue ini memiliki kulit yang renyah dan isi yang lembut. Rasanya seimbang antara manis dan gurih, membuatnya menjadi pilihan yang disukai oleh banyak orang.