Selain itu, kuliner Palembang juga dipengaruhi oleh budaya Melayu, India, dan Tionghoa. Selain hidangan utama berbahan ikan, Palembang menawarkan berbagai jenis makanan ringan, minuman, dan hidangan penutup.
BACA JUGA: Surganya Kuliner Semarang yang Paling Enak dan Wajib Dicoba : Murah Meriah Dijamin Nagih!
Berikut ini dia 5 makanan khas palembang yang enak lezat wajib anda cobain guys:
1. Tekwan
Tekwan, sering disebut sebagai "bakso-nya Palembang," adalah hidangan yang dibuat dengan bumbu mirip pempek dan disajikan dengan kuah kaldu udang yang gurih.
Adonan tekwan dibentuk kecil-kecil seperti bakso ikan, lalu ditambahkan dengan bawang goreng, daun bawang, daun seledri, potongan bengkuang, bihun, dan jamur kuping. Hidangan ini sangat cocok dinikmati saat cuaca sejuk atau saat hujan.
BACA JUGA:Selain Kerak Telur Yakin Ga Ngiler? Ini Dia 5 Makanan Khas Betawi Terkenal Enak!
BACA JUGA:Manjakan Lidah dengan Kuliner Khas Surakarta Paling Tenar
2. Celimpungan
Celimpungan adalah hidangan khas Palembang yang sering muncul saat perayaan Lebaran. Terbuat dari bahan dasar ikan dan sagu, celimpungan berbeda dari tekwan karena ukurannya yang lebih besar dan penggunaan kuah kari sebagai pelengkap.
Kuah kari ini memberikan cita rasa gurih yang berbeda dari kuah kaldu udang pada tekwan. Jika Anda menyukai hidangan gurih, celimpungan bisa menjadi pilihan yang tepat.
3. Model
Model adalah kuliner Palembang yang menggunakan kuah kaldu udang, mirip dengan tekwan, namun memiliki perbedaan dalam cara penyajian.
BACA JUGA:Khas dan Legendaris! 4 Kuliner Tradisional Hidden Gem Indonesia yang Wajib Kamu Tau
BACA JUGA:Kuliner Indonesia yang Menjadi Primadona di Mata Wisatawan Asing!