Panaskan cetakan kue cubir di atas kompor dengan api kecil. Jika menggunakan cetakan khusus kue cubir, pastikan cetakan sudah panas sebelum digunakan.
Olesi cetakan dengan sedikit mentega atau minyak agar adonan tidak lengket.
Memasukkan Adonan dan Isian
Tuangkan sedikit adonan ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan.
Tambahkan isian di tengah adonan (selai coklat, keju parut, atau selai kacang hijau).
Tutup dengan adonan sedikit lagi sehingga isian tertutup rapat.
BACA JUGA: Surganya Kuliner Semarang yang Paling Enak dan Wajib Dicoba : Murah Meriah Dijamin Nagih!
BACA JUGA:Lima Kuliner Kue Tradisional Khas Bangka Belitung, Sekali Cicip , Bikin Ketagihan !
Memasak Kue Cubir
Masak kue cubir di atas api kecil hingga bagian bawah berwarna keemasan. Balikkan kue dengan hati-hati dan masak sisi lainnya hingga matang sempurna.
Angkat dan tiriskan di rak pendingin.
Penyajian
Sajikan Kue Cubir dalam keadaan hangat atau pada suhu ruangan. Kue Cubir dapat dinikmati sebagai camilan sore atau hidangan penutup setelah makan.
Tips dan Variasi:
Variasi Isian
Anda dapat bereksperimen dengan berbagai jenis isian seperti selai stroberi, krim keju, atau bahkan isian buah segar untuk variasi rasa.