Bikin Mata Melek! Lezatnya Bakso Malang Kuliner Ikonik yang Menggoyangkan Lidah

Senin 05 Aug 2024 - 09:21 WIB
Reporter : Meydia
Editor : Ari

BACA JUGA:Menikmati 11 Kuliner yang Wajib Anda Cicipi Saat Berada di Banyuwangi : Bikin Kamu Ketagihan.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bulatan bakso. Masak hingga bakso mengapung, angkat dan tiriskan.

2. Membuat Kuah

Rebus tulang sapi dalam air hingga mendidih, lalu kecilkan api dan masak hingga kaldu keluar dan air berkurang menjadi sekitar 1.5 liter.

Tambahkan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan, garam, merica, dan kaldu bubuk (jika menggunakan).

BACA JUGA:Beragam Kuliner Legendaris Jakarta, dari Makanan hingga Minuman: memiliki Cita Rasa keunikan tersendiri.

BACA JUGA:Kuliner Indonesia yang Menjadi Primadona di Mata Wisatawan Asing!

Masak kuah hingga mendidih dan bumbu meresap, lalu tambahkan irisan daun bawang.

3. Membuat Pelengkap

Isi tahu putih dengan adonan bakso, lalu kukus hingga matang.

Siapkan siomay dengan membungkus adonan bakso dengan kulit pangsit, lalu kukus hingga matang.

BACA JUGA:Jelajahi Kelezatan Kuliner Legendaris di Bogor: 10 Hidangan Wajib Coba,Dijamin Bikin Nagih!

BACA JUGA:Khas dan Legendaris! 4 Kuliner Tradisional Hidden Gem Indonesia yang Wajib Kamu Tau

Goreng kulit pangsit hingga renyah untuk membuat pangsit goreng.

4. Menyiapkan Sambal

Rebus cabe rawit merah hingga lunak, lalu haluskan dengan sedikit garam.

Kategori :