BACA JUGA:Jelajahi Kelezatan Kuliner Legendaris di Bogor: 10 Hidangan Wajib Coba,Dijamin Bikin Nagih!
Mie kuning dan bihun, rebus
Bawang goreng
Seledri, iris halus
Sambal
Cabe rawit merah, rebus dan haluskan
Garam secukupnya
Cara Membuat
1. Membuat Bakso
BACA JUGA:Buka Sampai Subuh? Berburu Gudeg Kuliner Khas Jogja Malam Hari. Ini Tempat-tempatnya!
BACA JUGA:Pecinta Kuliner Wajib Coba 2 Menu Bogor : Cimol Bojot Raos dan Nasi Goreng Pete 'Guan Tjo'
Campurkan daging sapi giling, putih telur, bawang putih halus, garam, merica, gula, dan baking powder dalam wadah besar.
Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
Tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan bakso lembut.
Bentuk adonan bakso menjadi bulatan-bulatan kecil dengan tangan.
BACA JUGA:Wajib Diketahui, Ini 3 Kuliner Bakso Paling Favorit di Kapanjen Kabupaten Malang