Ketika memikirkan Labuan Bajo, banyak orang mungkin langsung terbayang dengan keindahan alam dan daya tarik Pulau Komodo.
Namun, Labuan Bajo juga menyimpan kekayaan kuliner yang tidak kalah menarik. Menjelajahi kuliner khas daerah ini akan menambah keseruan perjalanan Anda.
Dengan bahan-bahan segar dan cita rasa khas, berikut adalah sembilan makanan Labuan Bajo yang patut dicoba.
Meskipun Labuan Bajo terkenal dengan seafood-nya, kota ini menawarkan beragam pilihan kuliner yang lebih dari sekadar hidangan laut.
BACA JUGA:Wajib Cobain, Kuliner Es Pisang Ijo Ala Mama Berbagai Varian yang Bikin Kamu Ketagihan.
Anda dapat menikmati berbagai jenis makanan, mulai dari hidangan utama hingga camilan dan minuman.
Semua kuliner ini menggunakan rempah-rempah alami dan metode tradisional, memberikan pengalaman kuliner yang memanjakan lidah.
Berikut ini dia 7 makanan khas labuan bajo yang enak dan lezat wajib anda coba saat berkunjung:
1. Kuliner Seafood Segar
Hidangan seafood di Labuan Bajo, seperti ikan bakar, sangat terkenal karena ikan yang digunakan diambil langsung dari laut sekitar.
BACA JUGA:Hobby Kuliner? Yuk Cicipi 5 Makanan Khas Bandung Dijamin Bikin Ketagihan!
Ikan seperti kakap, baronang, dan tenggiri biasanya dibumbui dengan rempah-rempah seperti bawang putih, cabai, jahe, dan serai, kemudian dipanggang hingga matang.
Sajian ini sering disertai dengan nasi putih, sambal terasi, dan lalapan seperti tomat, mentimun, dan daun kemangi.
Selain ikan bakar, Labuan Bajo juga menawarkan udang, cumi, dan kepiting yang bisa dinikmati dengan berbagai cara pengolahan dan bumbu alami.
2. Jagung Bose
Jagung Bose adalah hidangan tradisional yang terbuat dari jagung putih yang ditumbuk kasar dan dimasak bersama kacang merah.