KORANPAGARALAMPOS.CO- Bengkulu tidak hanya dikenal dengan objek wisatanya yang menarik, tetapi juga dengan kuliner tradisionalnya yang lezat dan khas.
Terletak di Sumatera, Bengkulu menawarkan keindahan alam yang menawan serta kekayaan kuliner dengan cita rasa unik.
Makanan khas Bengkulu sering menggunakan rempah-rempah lokal, memberikan rasa yang bervariasi, dari manis dan gurih hingga asam dan segar.
Musim hujan di Bengkulu juga menghadirkan berbagai hidangan berbahan dasar rebung muda, seperti sayur rebung asam atau lema.
BACA JUGA:Pecinta Kuliner Wajib Coba! 7 Hidangan Khas Semarang Salah Satunya Sego Koyor!
Nusantara memiliki kekayaan budaya dan kuliner yang beragam, termasuk Provinsi Bengkulu dengan berbagai suku dan masakan tradisionalnya.
Bengkulu, yang dikenal sebagai "Bumi Rafflesia", memiliki sejarah panjang dengan kerajaan-kerajaan kuno dan kini terdiri dari 10 kabupaten/kota.
Masyarakatnya terdiri dari berbagai suku seperti Rejang, Pekal, dan Serawai, yang berkontribusi pada keragaman kuliner. Salah satu hidangan khas Bengkulu adalah pendap, yang dikenal karena bahan dan proses pembuatannya yang khas.
Mengunjungi Bengkulu akan terasa lebih lengkap dengan mencoba makanan khasnya, yang memiliki ciri khas dari bahan, cara pengolahan, hingga nama yang unik.
BACA JUGA:Yuk Jelajahi Rasa Semarang, 5 Kuliner Khas yang Menggugah Selera Wajib Cobain!
Kuliner khas Bengkulu menawarkan variasi yang luas, mencakup rasa manis hingga asam serta tekstur yang bervariasi, dari lembut hingga padat atau berbentuk sup.
Beberapa dari hidangan ini juga tersedia di toko-toko oleh-oleh. Penduduk Bengkulu sering menyiapkan makanan ini di rumah, baik sebagai camilan maupun sebagai hidangan utama.
Berikut ini dia 5 rekomendasi makanan khas bengkulu yang wajib anda beli:
1. Lemang Tapai
Lemang Tapai adalah hidangan khas Bengkulu yang tetap populer hingga kini. Meskipun kuliner ini juga dapat ditemukan di daerah lain, di Bengkulu, Lemang Tapai dianggap sebagai bagian penting dari tradisi kuliner setempat.