KORANPAGARALAMPOS.CO - Belalang goreng, atau disebut walang goreng oleh warga Gunung Kidul, sudah menjadi makanan yang digemari secara turun-temurun.
Warga Gunung Kidul sudah lama mengonsumsi belalang seperti yang pernah terlihat di Gunung Kidur.
Belalang goreng yang menjadi makanan favorit warga Gunung Kidul ternyata dinilai wisatawan paling enak.
Terkenal dengan kulinernya yang luar biasa, banyak wisatawan yang mencari hidangan khas Gunung Kidul ini sebagai oleh-oleh.
BACA JUGA:Kuliner Tradisional Bali Halal yang Bisa Kamu Coba!
Di daerah lain, belalang jarang diolah untuk dijadikan makanan dan terkadang dianggap hama.
Lalu apa sih manfaat nagi kesehatan mengkonsumsi belalang goreng?
Menurut Guru Besar IPB yaitu Dr Ir., Ahmad Suleman, MD, PhD, mengatakan bahwa kebiasaan makan belalang juga tidak kalah pentingnya.
Komponen nutrisi meliputi protein, vitamin, asam lemak, mineral, dll.
BACA JUGA:3 Kuliner Khas Betawi Paling Populer. Wajib Banget Dicicipi!
Makan belalang setidaknya memiliki enam manfaat:
Menurunkan kolesterol
Pertama, belalang dapat menurunkan kolesterol karena rendah mineral dan kolesterol.
Belalang bisa menjadi solusi bagi sobat GNFI yang mempunyai masalah kolesterol.
BACA JUGA:Menikmati Kelezatan Kuliner Jombang, 5 Makanan Khas yang Harus Dicoba