Kondisi ini berbahaya karena dapat menghalangi aliran alami darah ke jantung dan seluruh tubuh sehingga membuat kamu berisiko terkena serangan jantung dan stroke.
Di sisi lain, manfaat sayuran ungu bisa meningkatkan kolesterol baik (HDL).
HDL berfungsi membersihkan kolesterol di arteri.
BACA JUGA:5 Manfaat Vitamin K Dalam Sayur Kol Untuk Kesehatan Tulang Yang Optimal
Peningkatan HDL bisa mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Berpotensi Melawan Sel Kanker
Sejumlah peneliti menduga bahwa kandungan dalam sayuran berwarna ungu,
yaitu resveratrol dapat mematikan sel kanker payudara, kanker prostat, kanker kulit, kanker hati, dan kanker paru.
BACA JUGA:5 Manfaat Antioksidan Dalam Buah Sawi Untuk Perlindungan Sel-Sel Tubuh
Efek perlindungan terhadap keganasan juga bisa diperoleh dengan mengonsumsi ubi jalar ungu.
Ubi jalar ungu diduga ampuh melindungi kamu dari risiko terjangkit kanker usus besar.
5. Diduga Bisa Kurangi Risiko Peradangan Kronis
Antosianin membantu mengurangi peradangan kronis.
BACA JUGA:5 Manfaat Kandungan Serat Tinggi Dalam Alpukat Untuk Pencernaan
Peradangan kronis adalah salah satu penyebab utama dari penyakit Alzheimer, penyakit jantung, asma, alergi, radang sendi, obesitas, dan diabetes tipe 2.
Kandungan senyawa antiperadangan pada sayuran berwarna ungu diduga dapat membantu mencegah dan