Jadi, saat Anda berkunjung ke Boyolali, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kekayaan kuliner yang ditawarkan kota ini.
Namun, tak hanya itu, Boyolali juga menyimpan kekayaan kuliner yang mampu memanjakan lidah siapa saja yang mencicipinya.
Berikut adalah 5 rekomendasi kuliner khas Boyolali yang legendaris dan unik yang harus Anda coba saat berkunjung ke kota ini.
1. Soto Seger Boyolali Kesegaran dalam Semangkuk Soto
Soto Seger Boyolali merupakan salah satu ikon kuliner dari kota ini yang wajib dicoba. Dengan kuah.
Bening dan segar, soto ini berbeda dari soto pada umumnya yang memiliki kuah lebih pekat.
Kuahnya yang ringan, dipadukan dengan potongan daging sapi yang lembut, tauge, dan taburan bawang goreng, menciptakan rasa yang khas dan menyegarkan.
Soto ini biasa disajikan dengan nasi atau lontong, dan ditambah perasan jeruk nipis serta sambal untuk rasa yang lebih menggugah selera.
Menikmati Soto Seger di pagi hari adalah cara terbaik untuk memulai hari Anda di Boyolali.
2. Tahu Susu Boyolali Kelezatan Tahu dengan Sentuhan Susu Segar
Boyolali dikenal sebagai kota penghasil susu sapi berkualitas tinggi, dan salah satu produk olahannya yang terkenal adalah Tahu Susu.
Tahu ini dibuat dengan campuran susu sapi segar, sehingga teksturnya lebih lembut dan rasanya lebih gurih dibandingkan tahu biasa.
Tahu Susu bisa dinikmati dengan cara digoreng atau direbus, dan sering disajikan sebagai camilan atau pelengkap makanan.
Karena keunikannya, Tahu Susu juga sering dijadikan oleh-oleh khas dari Boyolali yang banyak dicari wisatawan.
3. Sate Kere Boyolali Nikmatnya Sate dari Tempe Gembus
Sate Kere Boyolali menawarkan sensasi rasa yang berbeda dari sate pada umumnya. Sate ini terbuat dari tempe gembus, yaitu ampas tahu yang diolah menjadi tempe.