Mie Kocok adalah sajian mie kuah yang populer di Cibadak. Dibuat dari mie kuning yang dimasak al dente.
Dan disajikan dengan kuah kaldu sapi yang gurih, mie kocok Cibadak ditambah dengan potongan daging sapi, tahu, dan daun bawang.
Kelezatan mie kocok ini terletak pada kuah kaldu yang kaya rasa, serta bumbu rempah.
Yang digunakan untuk mengolahnya, menjadikan setiap sendokannya selalu membuat ingin menambah.
5. Keripik Singkong Pedas
Keripik Singkong Pedas merupakan camilan khas Cibadak yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menyuguhkan sensasi pedas yang menggetarkan lidah.
Potongan singkong yang tipis digoreng hingga renyah, kemudian disajikan dengan taburan bumbu pedas yang meresap ke dalam setiap potongan.
Keripik singkong pedas ini menjadi favorit di kalangan pecinta makanan pedas, dan menjadi oleh-oleh yang sangat dicari oleh para wisatawan yang berkunjung ke Cibadak.
6. Es Cendol Khas Cibadak
Es Cendol adalah minuman tradisional yang tak lekang oleh waktu di Cibadak. Terbuat dari santan, gula merah.
Dan tepung beras hijau yang dibentuk menjadi butiran-butiran kecil, es cendol khas Cibadak memberikan kesegaran yang tak tertandingi.
Rasanya yang manis, gurih, dan segar membuat es cendol ini menjadi minuman favorit di cuaca panas.
Ditambah dengan potongan es batu dan sirup gula merah, es cendol khas Cibadak menjadi pilihan yang sempurna untuk menikmati akhir pekan yang santai.
Baca Berita ini :
7 Kuliner Legendaris Madura yang Wajib Dicoba, Menemukan Kelezatan Pulau Garam