Kaya akan warisan budaya dan cita rasa yang unik, kuliner khas Cibadak telah mencuri hati para pelancong dari seluruh penjuru dunia.
Kuliner khas Cibadak tidak hanya tentang rasa, tetapi juga tentang warisan budaya dan tradisi yang turun temurun.
Dari hidangan utama hingga camilan, setiap sajian memiliki cerita dan keunikan tersendiri yang mengundang para pelancong untuk menjelajahi lebih jauh.
Dengan mengunjungi Cibadak, Anda tidak hanya akan disuguhi dengan lezatnya masakan, tetapi juga pengalaman gastronomi yang tak terlupakan.
Dari hidangan tradisional hingga kreasi modern, mari kita menjelajahi 6 rekomendasi kuliner khas Cibadak yang legendaris dan patut dicoba.
1. Nasi Liwet Cibadak
Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke Cibadak tanpa mencicipi Nasi Liwet, sajian khas yang menggoda lidah.
Berbeda dengan nasi liwet dari daerah lain, nasi liwet Cibadak memiliki cita rasa yang khas, diwarnai dengan bumbu rempah.
Yang lezat dan disajikan dengan lauk-pauk yang beragam, mulai dari ayam goreng, tempe goreng, hingga telur dadar.
Kelebihan lainnya adalah penggunaan air cucian beras sebagai bahan kuahnya, yang memberikan rasa gurih yang khas.
2. Sate Maranggi
Sate Maranggi menjadi ikon kuliner Cibadak yang tak boleh dilewatkan. Dibuat dari daging sapi muda.
Yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan bambu, sate Maranggi kemudian dipanggang dengan arang hingga matang sempurna.
Yang membuat sate Maranggi istimewa adalah bumbunya yang khas, terdiri dari campuran rempah-rempah dan bumbu.
Yang disajikan bersama bawang goreng dan sambal kecap. Setiap gigitan sate Maranggi akan memberikan ledakan cita rasa yang memikat.
3. Roti Unyil