Beberuk Terong adalah hidangan salad yang menggoda dengan rasa yang khas.
Terong direbus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bumbu rempah seperti cabai, bawang putih, garam, dan gula.
Tekstur lembut dan rasa rempah yang kaya membuat Beberuk Terong selalu menjadi pilihan yang menyegarkan.
4. Sate Rembiga
Sate Rembiga adalah makanan yang memanjakan dengan cita rasa gurih dan pedas.
Potongan daging sapi dipanggang dan disajikan dengan saus kacang pedas yang khas dari Lombok.
Kombinasi sempurna antara daging sapi yang empuk dan saus kacang yang memikat.
Membuat Sate Rembiga menjadi hidangan yang wajib dicoba.
5. Plecing Ayam
Plecing Ayam adalah hidangan yang menggoda dengan bumbu rempah khas Lombok.
Potongan daging ayam dimasak dengan bumbu rempah.
Seperti kunyit, kencur, dan cabai, kemudian disajikan dengan sayuran segar dan sambal tomat pedas.
Kombinasi rasa yang kompleks membuat Plecing Ayam menjadi hidangan yang selalu dinanti.
6. Sasak Rice Cake (Buras)
Sasak Rice Cake atau Buras adalah hidangan tradisional Lombok yang memikat dengan kelezatan dan aroma harumnya.
Beras dimasak dengan santan kelapa dan dibungkus dengan daun pisang sebelum dikukus.