Babi Rica-Rica sering disajikan dengan nasi putih hangat, sayur kangkung, dan irisan tomat serta mentimun segar sebagai pelengkapnya.
2. Tinutuan
Tinutuan atau Bubur Manado adalah hidangan sarapan khas dari Manado, Sulawesi Utara. Hidangan ini terbuat dari campuran beras, jagung, kacang hijau, dan sayuran seperti kacang panjang, labu siam, daun singkong, dan daun kemangi.
Tinutuan disajikan dengan tambahan bawang goreng, irisan cabai rawit, dan kadang-kadang diberi taburan ikan teri atau suwiran daging untuk menambah cita rasa. Tinutuan tidak hanya lezat tetapi juga memberikan kehangatan dan energi untuk memulai hari.
BACA JUGA:Pesona Kuliner Salatiga, 6 Makanan Khas yang Menggoyang Lidah
3. Cakalang Pampis
Cakalang Pampis adalah hidangan ikan asap khas dari Manado yang terbuat dari ikan cakalang atau tuna yang diasap terlebih dahulu, kemudian digoreng kering.
Proses pengasapan memberikan aroma yang khas dan mempertahankan kelembapan daging ikan.
Cakalang Pampis biasanya disajikan dengan nasi putih, sambal dabu-dabu (sambal tomat), dan irisan sayur-sayuran segar seperti ketimun dan kubis.
BACA JUGA:Kuliner Khas Nusa Tenggara Barat, 5 Rekomendasi Makanan yang Harus Anda Coba
Kelezatan Cakalang Pampis membuatnya menjadi hidangan favorit di berbagai acara di Sulawesi Utara.
4. Woku
Woku adalah hidangan khas dari Minahasa, Sulawesi Utara, yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau seafood yang dimasak dengan bumbu utama berupa kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
Bumbu-bumbu ini diulek atau dihaluskan dan kemudian dimasak bersama dengan santan atau air hingga matang dan meresap ke dalam daging atau seafood.
BACA JUGA:Menyelusuri Kelezatan 5 Kuliner Khas Nusa Tenggara Timur
Woku memiliki cita rasa yang kaya rempah dan sedikit pedas, serta sering disajikan dengan nasi putih dan sayuran.