Dari Jambi, kita disuguhkan dengan Gulai Tempoyak, hidangan yang tak kalah menggoda.
Gulai ini terbuat dari daging yang dimasak dalam kuah kental berbasis santan, yang diberi tambahan tempoyak.
Yaitu fermentasi durian yang memberikan rasa unik dan khas.
Aroma yang kuat dan cita rasa yang melimpah membuat Gulai Tempoyak menjadi menu yang sulit untuk dilewatkan saat berbuka puasa di daerah Jambi.
Kategori :