Keduanya terbuat dari sisa pengolahan minyak kelapa.
Bedanya, Kethak dibuat dengan menambahkan gula aren yang dipanaskan dan diolah seperti ketupat.
Kethak Blonde memiliki rasa yang manis dan sedikit keras saat digenggam, namun memiliki tekstur yang lembut saat digigit.
Blondo juga melengkapi bumbu gudeg yang dikenal sebagai makanan khas Yogyakarta. *
Kategori :