- Seluruh staf, termasuk dapur dan pramusaji, harus menjaga kebersihan pribadi.
- Mereka harus mencuci tangan dengan baik sebelum mengolah atau menyajikan makanan, serta menggunakan masker dan sarung tangan sesuai kebutuhan.
3. Kebersihan Makanan dan Minuman
- Makanan harus dimasak sepenuhnya untuk menghindari kontaminasi bakteri atau parasit.
- Peralatan dapur harus dipisahkan untuk makanan mentah dan matang guna mencegah kontaminasi silang
- Bahan makanan harus disimpan dengan benar untuk mencegah pertumbuhan bakteri berbahaya.
- Air, es, dan minuman harus selalu bersih dan terjaga kehigienisannya.
Penting untuk memperhatikan kriteria-kriteria ini saat memilih rumah makan untuk memastikan keamanan makanan yang Anda konsumsi.
Kebersihan yang baik tidak hanya membuat makanan lebih aman, tetapi juga melindungi kesehatan Anda dari risiko penyakit terkait dengan makanan.
BACA JUGA BERITA :
Leunca, Kandungan Nutrisi Dan Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh
KORANPAGARALAMPOS.CO- Leunca, sayuran bulat kecil dengan tekstur lembut, sering digunakan sebagai lalapan atau bahan dasar sambal.
Meskipun awalnya berwarna hijau, sayuran ini berubah menjadi ungu kehitaman saat matang.
Leunca (Solanum nigrum) terkait dengan keluarga terong dan kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.