Tradisi 4 Kuliner Jakarta Menyelami Aroma dan Rasa Makanan Khas Jakarta Timur
KORANPAGARALAMPOS.CO- Ibu Kota Jakarta yang dikenal menjadi pusat pemerintahan dan perekonomian Indonesia ini ternyata juga menyimpan banyak keunikan terutama budaya Betawi dengan makanan khas Jakarta yang enak.
Suku asli Jakarta ini memiliki kekayaan budaya dari segi seni hingga kuliner yang membuat Jakarta penuh warna.
Kuliner Jakarta sampai saat ini masih menjadi favorit banyak orang.
Sebab, makanan di Jakarta selalu kental dengan dua unsur menarik yaitu tradisional dan modern.
Terutama makanan Jakarta Timur.
Di Jakarta Timur ada banyak sekali makanan yang dijual di restoran ataupun jajanan kaki lima yang menarik untuk dicoba.
Terlebih di daerah Jakarta Timur sekarang sudah tumbuh dengan masif jenis-jenis restoran yang tidak kalah hits dan keren dari tempat-tempat lain.
Banyak biro perjalanan dan wisata di Jakarta yang menawarkan pengalaman mengenal budaya Betawi terlebih lagi untuk urusan kulinernya yang terkenal enak.
Anda bisa mencoba berbagai macam makanan lezat khas betawi seperti Kerak Telor, asinan, hingga soto Betawi yang selalu dicari.
Berikut 4 makanan khas jakarta timur yang enak wajib coba:
1. Gado-gado
Gado-gado merupakan makanan khas Betawi yang sudah terkenal di seluruh nusantara karena cita rasanya lezat.
Sekilas Gado-gado ini terlihat mirip dengan lotek atau karedok, yang berbeda hanya pada pada isian sayur yang digunakan.
Gado-gado biasanya menggunakan sayuran seperti selada, kubis, kubis, tauge, kacang panjang, kentang, dan juga mentimun.
Tidak lupa pula tambahan seperti potongan tempe, tahu, lontong dan telur rebus yang semuanya disiram menggunakan saus kacang yang pedas.