Bagus Kunyit Putih atau Kunyit Kuning? Inilah 9 Manfaat Utama Kunyit Putih yang Perku Kamu Ketahui

KORANPAGARALAMPOS.CO - Kunyit merupakan salah satu bumbu kuliner yang terkenal dengan warnanya yang kuning.

Apakah khasiat kunyit putih dan kunyit kuning sama?

Kunyit kuning merupakan tanaman rempah asli Asia Tenggara yang terkenal dengan warna kuningnya yang khas.

Warna kuning tersebut berasal dari senyawa kurkumin, bisdemethoxycurcumin, dan demethoxycurcumin.

BACA JUGA:Jamu Kunyit Asam Peras Mudah Dibuat dan Kaya Manfaat. Begini Cara Bikinnya

Kunyit kuning terutama mengandung kurkumin dan minyak atsiri.

Kedua bahan tersebut memiliki sifat antioksidan, anti tumor, anti kolesterol dan anti bakteri serta bermanfaat dalam pengobatan berbagai penyakit seperti hepatitis dan gangguan pencernaan.

Kunyit putih warnanya lebih terang dan lebih pahit dibandingkan kunyit kuning.

Namun keduanya memiliki bahan utama yang sama: kurkumin dan minyak atsiri.

BACA JUGA:Apakah Rebusan Kunyit Baik Untuk Kesehatan Wanita? Berikut 5 Tips Khasiatnya!

Karena bahan utamanya sama, baik kunyit kuning maupun kunyit putih sebenarnya mempunyai manfaat serupa, antara lain: B. Mengatasi masalah pencernaan dan meredakan nyeri saat haid.

Keduanya juga bisa digunakan sebagai bumbu dapur, pewarna makanan alami, atau campuran parfum dan obat.

Berikut penjelasan lengkap mengenai manfaat kunyit putih.

BACA JUGA:Tak Hanya Sekedar Bahan Dapur Anda! Ini 5 Menggali Kekuatan Kunyit Rempah Ajaib Dengan Sifat Antiinflamasi

1. Membantu Mengatasi Gangguan Pencernaan