Bahan:
- 500 gram daging ayam atau ikan, cincang halus
- 100 gram kelapa parut
- 2 batang serai, cincang halus
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt terasi, bakar
- Garam dan gula secukupnya
- Tusuk sate atau batang serai untuk melilit
BACA JUGA:Objek Wisata Paling Populer di Kabupaten Karanganyar, Surga Tersembunyi di Jawa Tengah!
Cara Membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan terasi.
2. Campurkan bumbu halus dengan daging cincang, kelapa parut, dan serai cincang. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan, lilitkan pada tusuk sate atau batang serai.
Kategori :