Keajaiban Kesehatan Dalam Setiap Gigitan 6 Manfaat Ubi Jalar Yang Perlu Diketahui

Reporter: POY |

Editor: POY |

Rabu , 15 Nov 2023 - 13:24

Keajaiban Kesehatan Dalam Setiap Gigitan 6 Manfaat Ubi Jalar Yang Perlu Diketahui-Foto : Net-net

PAGARALAMPOS.CO- Ubi jalar dapat diolah dengan cara direbus, dikukus, dipanggang, atau diolah menjadi kue.

Makanan ini sudah terasa manis secara alami sehingga dapat langsung disantap tanpa harus menambahkan gula. Ubi jalar juga sering disebut dengan istilah ubi cilembu.

Meski kalori ubi rebus cukup rendah, tetapi kandungan nutrisi lain dan manfaatnya cukup banyak.

Selain vitamin dan mineral, ubi jalar juga kaya akan karbohidrat dan serat.

Itulah sebabnya ubi jalar bisa jadi makanan pengganti nasi yang menyehatkan.

Ini juga bagus untuk orang yang sedang diet defisit kalori untuk menurunkan berat badan.

Ubi rebus berukuran sedang, atau yang beratnya sekitar 150 gram (tanpa kulit), mengandung sekitar 115 kalori.

Ini juga mengandung hampir 27 gram karbohidrat, 2 gram protein dan hampir tanpa lemak.

Selain kalori yang rendah, ubi rebus juga kaya akan beta-karoten, serta vitamin C.

Ini juga memberi tubuh asupan vitamin B6, kalium, vitamin E, tiamin, dan zat besi.

Ubi rebus juga mengenyangkan karena merupakan sumber karbohidrat dan serat makanan yang baik.

Dalam ubi jalar rebus berukuran sedang menyediakan hampir 4 gram serat, atau 15 persen dari nilai harian yang direkomendasikan.

keajaiban kesehatan dalam setiap gigitan 6 manfaat ubi jalar yang perlu diketahui                            pagaralampos.co- ubi jalar dapat diolah dengan cara direbus, dikukus, dipanggang, atau diolah menjadi kue.
makanan ini sudah terasa manis secara alami sehingga dapat langsung disantap tanpa harus menambahkan gula. ubi jalar juga sering disebut dengan istilah ubi cilembu.
meski kalori ubi rebus cukup rendah, tetapi kandungan nutrisi lain dan manfaatnya cukup banyak.
selain vitamin dan mineral, ubi jalar juga kaya akan karbohidrat dan serat.
itulah sebabnya ubi jalar bisa jadi makanan pengganti nasi yang menyehatkan.
baca juga:kelezatan dan kesehatan 5 manfaat garam himalaya untuk gaya hidup sehat
ini juga bagus untuk orang yang sedang diet defisit kalori untuk menurunkan berat badan. 
ubi rebus berukuran sedang, atau yang beratnya sekitar 150 gram (tanpa kulit), mengandung sekitar 115 kalori.
ini juga mengandung hampir 27 gram karbohidrat, 2 gram protein dan hampir tanpa lemak. 
selain kalori yang rendah, ubi rebus juga kaya akan beta-karoten, serta vitamin c.
ini juga memberi tubuh asupan vitamin b6, kalium, vitamin e, tiamin, dan zat besi.
baca juga:kuliner palu menyelami 5 kelezatan makanan khas sulawesi tengah
ubi rebus juga mengenyangkan karena merupakan sumber karbohidrat dan serat makanan yang baik.
dalam ubi jalar rebus berukuran sedang menyediakan hampir 4 gram serat, atau 15 persen dari nilai harian yang direkomendasikan. 
ubi jalar atau ketela rambat mengandung nutrisi yang dapat membantu melawan beragam penyakit.
penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi ubi jalar diduga dapat mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan obesitas.
baca juga:film hidden strike: kisah mantan veteran yang kawal warga sipil melalui 'jalan kematian'
berikut 6 manfaat ubi jalar bagi kesehatan tubuh wajib kalian tahu:
1. menurunkan risiko terkena kanker
ubi jalar mengandung antioksidan beta karoten yang diduga dapat menurunkan risiko munculnya beberapa jenis kanker, seperti kanker lambung, kanker usus besar, kanker payudara, dan kanker buli-buli.
dari semua jenisnya, ubi ungu memiliki jumlah antioksidan paling tinggi.
2. kekebalan tubuh
baca juga:wisata kuliner di ibukota banyumas 5 makanan khas purwokerto yang wajib dicoba
beta karoten pada ubi jalar bisa diubah menjadi vitamin a dalam tubuh.
penelitian menunjukkan bahwa kekurangan vitamin a dapat meningkatkan radang usus dan mengurangi respon sistem kekebalan tubuh dalam melawan penyakit.
3. baik untuk kesehatan mata
masih tentang kandungan beta karoten dalam ubi, zat yang satu ini juga dapat menurunkan risiko terkena degenarasi makula.
penyakit mata ini menjadi penyebab paling umum seseorang kehilangan penglihatan.
baca juga:menggoda lidah di kota seribu bunga 5 makanan khas magelang yang lezat
4.  menyehatkan usus
serat dan antioksidan dalam ubi jalar bermanfaat untuk kesehatan usus.
ubi jalar mengandung dua jenis serat, larut dan tidak larut.
tubuh tidak dapat mencerna kedua jenis serat itu.
oleh karena itu, serat tetap berada di dalam saluran pencernaan dan memberikan berbagai manfaat kesehatan terkait usus.
baca juga:kenapa harus berkunjung ke kota pagar alam sumatera selatan?
beberapa jenis serat larut berfungsi menyerap air dan melunakkan tinja.
di sisi lain, serat tidak larut tidak menyerap air dan menambah jumlah besar.
beberapa serat larut dan tidak larut juga dapat difermentasi oleh bakteri di usus besar.
ini menciptakan senyawa yang disebut asam lemak rantai pendek yang mengisi sel-sel lapisan usus dan membuatnya tetap sehat dan kuat.
baca juga:energi berlimpah 5 kandungan karbohidrat kompleks dalam jagung
5. mengendalikan gula darah
sebuah penelitian menunjukkan bahwa ubi jalar dapat mengendalikan kadar gula dan memiliki kadar indeks glikemik yang rendah.
selain itu, ubi jalar juga ditengarai dapat menurunkan kadar glukosa darah dan kolesterol jahat (ldl), serta meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin.
6. menurunkan tekanan darah
mengonsumsi ubi jalar dapat membantu meningkatkan asupan kalium dalam tubuh.
baca juga:film the meg: teror ikan hiu misterius dan mencekam
kalium dapat menurunkan tekanan darah, mengurangi ketegangan pada jantung, serta membantu mengatur denyut jantung dan kontraksi otot.
namun disarankan untuk mengolah ubi jalar dengan tidak menambah garam secara berlebihan,
karena kelebihan garam (sodium) dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah.
selain bermanfaat untuk mengurangi risiko terkena penyakit berbahaya, ubi jalar juga memiliki kegunaan lain,
baca juga:manisnya kesehatan mata 5 manfaat lobak putih dan kandungan nutrisi untuk penglihatan
terutama yang berkaitan dengan peningkatan energi tubuh dan penurunan berat badan maupun sebagai makanan peninggi badan.
itulah 6 manfaat ubi jalar yang sehat untuk pencernaan tubuh*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 18 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan