KORANPAGARALAMPOS.CO - Petualangan Rasa di Bumi Cenderawasih, 8 Makanan Khas Papua
Papua, provinsi paling timur di Indonesia, adalah rumah bagi budaya yang kaya dan alam yang memukau. Namun, keunikan Papua tidak hanya terletak pada keindahan alamnya tetapi juga pada kekayaan kuliner yang dimilikinya.
Makanan khas Papua di atas menawarkan pengalaman kuliner yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nilai budaya dan tradisi. Setiap hidangan memiliki cerita dan cara memasak yang unik, mencerminkan keragaman dan kekayaan budaya masyarakat Papua.
Saat berkunjung ke provinsi ini jangan sampai anda lewatkan kesempatan untuk mencoba dan menikmati kelezatan makanan-makanan tersebut. Selain memanjakan lidah yang pastinya Anda juga akan mendapatkan pengalaman yang kaya akan tradisi dan budaya lokal yang mendalam.
BACA JUGA:Kekayaan Kuliner Nusa Tenggara Timur, 7 Makanan Tradisional yang Menghentak Lidah
Papua, dengan segala keunikannya, mengundang Anda untuk menjelajahi setiap sudut kulinernya yang menggugah selera. Dari makanan pokok hingga camilan ekstrem, setiap gigitan adalah sebuah perjalanan rasa yang tak terlupakan.
Berikut adalah 8 rekomendasi makanan khas Papua yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan gambaran mendalam tentang kekayaan budaya dan tradisi daerah ini.
1. . Ikan Bakar Manokwari Kelezatan dari Timur
Ikan Bakar Manokwari adalah hidangan ikan bakar khas Papua yang terkenal dari daerah Manokwari. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol atau kembung yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Papua, termasuk cabai merah, bawang merah, dan kemiri.
BACA JUGA: Menjelajahi Keunikan Kuliner NTB, 7 Makanan Tradisional yang Menggugah Selera
Setelah dibakar hingga matang, ikan ini disajikan dengan sambal khas yang pedas dan segar, menciptakan rasa yang menggugah selera.
2. Keladi Tumbuk Hidangan Sederhana yang Menyehatkan
Keladi Tumbuk adalah hidangan yang terbuat dari keladi (talas) yang ditumbuk hingga halus. Keladi yang telah ditumbuk kemudian dimasak dengan santan dan sedikit garam, menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa gurih.
Hidangan ini biasanya dinikmati dengan ikan bakar atau kuah ikan, menjadikannya makanan yang sederhana namun menyehatkan.
BACA JUGA:Surga Kuliner Nusa Tenggara Barat, 5 Rekomendasi Hidangan Autentik