Makanan khas Sulawesi Barat ini juga sering menjadi makanan yang paling banyak diminati oleh masyarakat.
Dan makanan ini juga kerap kali dihidangkan sebagai pelengkap menu saat berbuka puasa karena rasanya yang manis.
2. Sambusa
Makanan khas Sulbar selanjutnya adalah Sambusa. Makanan ini berbentuk segitiga, sekilas Sambusa mirip dengan Samosa di India dan Pakistan yang membedakan adalah isiannya.
BACA JUGA:Eksplorasi Kuliner Jawa Barat, 6 Makanan Khas yang Unik dan Menggoyang Lidah
Samosa umumnya berisi kentang rebus, sayur-sayuran atau rempah-rempah. Sementara Sambusa khas Sulbar ini memiliki isian yaitu ada daging ikan tuna yang sudah dihaluskan, daun bawang dan bumbu lainya seperti seledri, merica, bawang putih, bawang merah.
3. Kue Bikang
Kue Bikang merupakan termasuk salah satu makanan khas Sulawesi Barat. Bentuknya yang memiliki berpori mirip serabi namun tampilannya lebih besar dan sedikit tipis.
Kue Bikang ini juga memiliki cita rasa yang manis dan lumer di mulut. Kue bikang ini juga terbuat dari campuran tepung beras dan santan kelapa.
BACA JUGA:Menyusuri 8 Keunikan Kuliner Khas Sulawesi Utara, Patut Dicoba!
Kue ini juga bisa kalian dapatkan atau temui di Kabupaten Mamuju, Majene, dan Polewali Mandar.
4. Loka Sattai
Makanan khas lainnya adalah Loka Sattai, yang berbahan dasar pisang kepok yang masih muda kemudian dimasak dengan campuran sedikit garam dan santan dari kelapa tua.
Loka Sattai ini sendiri juga berasal dari dua kata yaitu Loka yang berarti pisang sedangkan Sattai yang berarti santan.
BACA JUGA:Jelajahi 7 Kuliner Khas Sulawesi Tenggara, Keunikan Rasa dan Kekayaan Budaya
Loka Sattai terbilang cukup mudah untuk dibuat. Biasanya makanan yang satu ini Loka Satta sering dipadukan dengan ikan kering toppa dengan sambal terasi.