KORANPAGARALAMPOS.CO - Menjelajahi Kelezatan Tersembunyi, 5 Makanan Khas Sulawesi Barat yang Menggugah Selera
Sulawesi Barat ini merupakan provinsi termuda di Pulau Sulawesi, tepatnya baru terbentuk pada tahun 2004.
Pusat ibukotanya berada di Kabupaten Mamuju. Dulunya derah tersebut merupakan bagian dari Sulawesi Selatan.
Sulawesi Barat termasuk salah satu provinsi yang terletak di ujung barat Pulau Sulawesi tidak hanya kaya akan keindahan alamnya yang menakjubkan tetapi juga menawarkan ragam kuliner yang unik dan memikat.
BACA JUGA:Menggoda Lidah di Jawa Timur, 5 Kuliner Khas yang Harus Dicoba
Makanan khas daerah ini juga dapat mencerminkan kekayaan budaya serta keanekaragaman bahan lokal yang melimpah.
Walaupun masih baru Sulawesi Barat punya daya tarik wisata yang worth it buat kalian kunjungi, terutama wisata kuliner yang didominasi sama aneka kue tradisional.
Masyarakat Sulawesi Barat emang ahli dalam mengolah dan memasak beras, pisang, sagu, dan umbi-umbian menjadi makanan yang unik, mulai dari segi bentuk hingga rasanya yang tiada tara.
Bahan-bahan ini juga tersebut diambil kebanyakan untuk diolah jadi aneka kue tradsional dengan berbagai rasa, mula dari gurih sampai manis.
BACA JUGA: Jelajahi Sensasi Kuliner, 7 Makanan Khas Jawa Timur yang Menyajikan Kelezatan Tak Terlupakan
Daripada makin penasaran simak nih 5 deretan kuliner khas Sulawesi Barat berikut ini.
1. Jepa
Jepa merupakan makanan khas suku Mandar yang terbuat dari singkong dan parutan kelapa.
Kuliner khas Sulbar yang satu ini berbentuk bulat pipih dengan warna putih kecokelatan dan ada aroma smokey seperti singkong bakar.
Jepa biasanya disajiin sebagai pengganti nasi dan dimakan bersama ikan teri, ikan bakar, atau cumi-cumi.