2. Kambose
Kambose adalah hidangan khas yang terbuat dari jagung tumbuk. Jagung yang telah ditumbuk dimasak dengan santan dan bumbu sederhana seperti garam dan daun pandan, menciptakan rasa yang gurih dan manis.
Kambose sering disajikan sebagai pengganti nasi, terutama di daerah pedesaan. Hidangan ini biasanya dinikmati dengan lauk pauk seperti ikan asin atau ayam goreng, memberikan kombinasi rasa yang harmonis dan mengenyangkan.
3. Kasoami
BACA JUGA:Keajaiban Kuliner dari Sumatera Selatan, 5 Rekomendasi Makanan Khas yang Unik
Makanan khas di Sulawesi Tenggara yang bernama Kasoami ini memiliki cita rasa khas manis yang dipadukan dengan rasa asin dan gurih karena terbuat dari ubi.
Makanan khas ini juga cukup populer di kalangan masyarakat lokal, dan berasal dari daerah Buton dan Wakatobi.
Keunikan pada makanan khas ini biasa disantap dengan ikan segar. Ikan yang biasa menemani adalah ikan kuah, bakar parende, dan lain sebagainya.
Resep pembuatannya cukup mudah, hanya perlu menyiapkan ubi khas Wakatobi. Kemudian ubi ini direbus atau digoreng setengah matang.
BACA JUGA:Menjelajahi Kuliner Sumatera Utara, 5 Hidangan Khas yang Unik dan Menggugah Selera
Dalam proses Pengolahan dan pembuatan makanan yang satu ini harus berhati-hati karena bisa jadi ubinya malah jadi beracun karena diolah secara singkat. Setelah itu dapat disajikan dengan ikan segar sesuai dengan selera.
4. Kapusu
Makanan khas Sulawesi Tenggara yang biasa dikenal dengan nama Kapusu ini memiliki cita rasa khas manis karena terbuat dari bahan dasar jagung yang dicampur dengan kacang merah.
Bubur khas dari daerah Sulawesi Tenggara ini membuat siapa saja yang mencobanya akan ketagihan karena teksturnya yang meleleh di lidah.
BACA JUGA:Surga Kuliner Jawa Tengah, 5 Hidangan Otentik yang Harus Dicoba
Resep pembuatan makanan khas ini cukup mudah. Hanya perlu menyiapkan bahan dasar seperti jagung dan kacang merah.