Hidangan ini berasal dari makanan Belanda yang disebut bonen, yang berarti kacang coklat.
5. Pampis
Pampis adalah hidangan yang terbuat dari ikan cakalang suwir yang disajikan dengan nasi hangat. Selain ikan cakalang, pampis juga bisa dibuat dari ikan tongkol atau daging ikan tebal lainnya.
Berbeda dengan cakalang fufu, pampis dimasak kering tanpa campuran bahan lain, sering digunakan juga sebagai isian panada dan lalampa.
BACA JUGA:Kuliner Khas Manado: Rasanya yang Bikin Gagal Moveon, Pedas hingga ke Manis!
6. Mujair Bakar Woku
Mujair Bakar Woku adalah hidangan dari ikan mujair yang dibumbui dengan woku dan dimasak dengan dua versi bumbu woku: woku daun dan woku belanga.
Biasanya, ikan mujair dimasak dengan cara digoreng, bukan dibakar, dan dapat dicicipi di tempat makan seperti Bambuden Megamas.
7. Saut
Saut adalah hidangan khas Minahasa yang menggunakan jeroan sapi seperti hati, limpa, dan paru. Jeroan direbus hingga empuk, lalu ditumis dengan bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, dan sereh.
BACA JUGA:Yuk Jelajahi Rasa Karawang, Mencicipi 8 Kuliner Legendaris Yang Wajib Anda Cicipi!
Hidangan ini disajikan dengan nasi hangat dan sambal, menawarkan rasa gurih dan pedas yang kuat.