Rasanya kurang lengkap kalau liburan ke Wonosobo tanpa mencicipi makanan yang satu ini.
Mi ongklok merupakan kuliner yang menjadi ikon Wonosobo dan paling banyak dicari oleh para wisatawan.
Mi ongklok tak seperti sajian mi rebus biasanya karena terbuat dari mi, kubis,
daun kucai dan disajikan bersama dengan kuah kacang berkanji kental yang terbuat dari campuran ebi, gula Jawa dan bumbu rempah.
BACA JUGA:Kulit Segar Alami 5 Manfaat Minyak Kelapa Untuk Kelembaban dan Kelembutan Wajah
sering disajikan bersama dengan tempe kemul, keripik tahu dan sate kambing.
Istilah ongklok sendiri diadaptasi dari nama alat untuk merebus mi berbentuk keranjang kecil dan terbuat dari anyaman bambu.
Anda bisa menikmati kelezatan mi ongklok di restoran khusus yang menjual mi ongklok atau di pedagang kaki lima sekitar Wonosobo.
2. Keripik Jamur
BACA JUGA:5 Kelembutan Kulit Alami Manfaat Minyak Kemiri Untuk Perawatan Kulit
Wonosobo pernah menjadi kawasan penghasil jamur.
Tak sedikit masyarakat Dataran Tinggi dan Wonosobo yang mengolah jamur menjadi berbagai jenis makanan basah dan kering,
termasuk mengolahnya menjadi keripik jamur.
Selain memiliki rasa yang gurih dan lezat, keripik jamur juga berprotein tinggi bahkan lebih tinggi daripada gandum.
Olahan jamur juga dipercaya bisa menyembuhkan beragam penyakit berkat kandungan 9 asam amino esensial yang tinggi.