Cuaca panas kota Dumai yang menyengat membuat Anda membutuhkan minuman dingin untuk menyegarkan tenggorokan. Anda bisa mencoba es samudra. Meski tidak bisa dibawa pulang karena es ini akan mencair, namun Anda bisa membawa pulang dan dikonsumsi saat diperjalanan.
Untuk isian es ini ada durian, roti, rumput laut, dan santan. Kombinasi rasa itu membuat es samudra memiliki cita rasa yang lezat.
8. Gulai udang
BACA JUGA:Kuliner Eksotis Dumai, 5 Hidangan Khas yang Menggoda Lidah
Berada di daerah pesisir, kebanyakan makanan khas Dumai tak jauh-jauh dari ikan, udang, dan olahan laut lainnya. Salah satu yang khas adalah gulai udang.
Kuah gulai yang penuh cita rasa ditambah dengan udang segarnya memberi kenikmatan tersendiri pada makanan ini.