PAGARALAMPOS.CO- Daun salam telah lama digunakan oleh masyarakat Asia, termasuk Indonesia, sebagai bumbu untuk meningkatkan kelezatan dan aroma masakan.
Daun yang sering dijadikan rempah ini diperoleh dari pohon cemara kecil bernama Laurus nobilis L.
Penggunaan daun salam sering kali sebagai bahan penyedap makanan karena memiliki aroma yang khas.
Namun, tak banyak yang tahu akan manfaat daun salam untuk kesehatan.
BACA JUGA:5 Manfaat Rebusan Kayu Manis Untuk Kesehatan Jantung Menjaga Kolesterol Tetap Seimbang
Manfaat tanaman ini ada pada daun dan minyaknya karena mengandung berbagai senyawa aktif seperti niasin, serat, tanin, dan vitamin C.
Manfaat daun salam tak hanya sebagai penambah cita rasa makanan.
Ada banyak manfaat untuk kesehatan yang bisa didapatkan dari daun yang mengandung berbagai nutrisi ini, salah satunya adalah meningkatkan kekebalan tubuh.
Daun salam mengandung vitamin A, lemak, karbohidrat, protein, serat, vitamin B6, kalium, zat besi, magnesium, dan vitamin C.
BACA JUGA:Nah! Ini 6 Tips Menyembuhkan Nyeri Lutut di Usia Muda
Selain itu, tanaman herbal ini juga memiliki banyak komponen aktif, seperti a-terpineol, geranyl acetate, a-pinene, ß-pinene, myrcene, metil chavicol, limonene, linalool, neral, eugenol, dan chavicol.
Senyawa tersebut berperan sebagai antiseptik, antioksidan, dan bersifat antikanker.
Berikut 5 manfaat daun salam yang sehat untuk tubuh wajib tahu:
1. Meningkatkan sistem imun tubuh
BACA JUGA:5 Manfaat Wijen Untuk Kesehatan Tulang Kaya Kalsium dan Mineral Penting