Ikan Bakar adalah hidangan yang sederhana namun sangat lezat. Ikan segar, seperti ikan kakap atau ikan tongkol, dibakar dengan arang hingga matang sempurna.
Ikan Bakar disajikan dengan sambal kecap, sambal dabu-dabu, atau sambal matah untuk memberikan cita rasa yang lebih bervariasi sesuai selera.
3. Soto Banjar
Soto Banjar adalah hidangan sup yang terdiri dari kaldu ayam yang kaya rasa, potongan daging ayam, telur rebus, tauge, dan bawang goreng.
BACA JUGA:Kenikmatan Kuliner Metro, Menjelajahi 7 Hidangan Khas yang Mendefinisikan Cita Rasa Kota
Rasa hangat dan gurih dari kaldu ayam serta aroma rempah yang meresap membuat Soto Banjar menjadi hidangan yang sempurna untuk dinikmati di pagi atau malam hari.
4. Mie Titi
Mie Titi adalah hidangan mie khas Bontang yang sangat terkenal. Mie yang digunakan adalah mie kuning yang dicampur.
Dengan bumbu khas Bontang dan disajikan dengan irisan daging sapi, udang, atau ayam, ditambah.
BACA JUGA:Santapan Istimewa dari Bumi Musi Rawas, 5 Kuliner Khas yang Menggoda Selera
Dengan telur rebus dan tauge. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah kaldunya yang kaya rasa.
5. Es Tebu
Es Tebu adalah minuman segar yang terbuat dari perasan tebu segar yang ditambah dengan air kelapa, jeruk nipis, dan es serut.
Rasanya yang manis dan segar membuat Es Tebu menjadi minuman yang cocok untuk dinikmati di tengah teriknya cuaca Bontang.
BACA JUGA:Menggali Kenikmatan Kuliner Samosir, 7 Hidangan Khas yang Memukau Lidah
Es Tebu juga dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan gizinya yang tinggi.