KORANPAGARALAMPOS.CO - Petualangan Rasa di Bima, 8 Rekomendasi Kuliner Khas yang Wajib Dicicipi
Bima, terletak di ujung timur Pulau Sumbawa, Nusa Tenggara Barat, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya tetapi juga dengan kekayaan kulinernya.
Kuliner khas Bima mencerminkan warisan budaya yang kaya dan beragam. Kuliner khas Bima menawarkan pengalaman rasa yang autentik dan beragam.
Dari nasi bambu Kolo yang unik, daging asap Se’i Sapi yang lezat, hingga minuman segar Londe dan kudapan manis Sanggara.
BACA JUGA:Gelombang Rasa, 5 Kuliner Khas Subang yang Menghanyutkan Lidah dan Hati
Setiap hidangan mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi Bima. Dengan mencoba makanan-makanan ini, Anda tidak hanya menikmati kelezatan kuliner.
Tetapi juga merasakan warisan budaya yang kaya. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kuliner khas Bima saat berkunjung ke daerah ini.
Berikut ini adalah 8 rekomendasi makanan khas Bima yang wajib Anda coba saat berkunjung ke daerah ini.
1. Kolo Nasi Bakar dalam Bambu
BACA JUGA:Surga Kuliner, 5 Makanan Khas Mesuji yang Membuat Ketagihan
Kolo adalah hidangan nasi yang dimasak di dalam bambu, mirip dengan lemang. Beras dicampur dengan santan, garam, dan rempah-rempah.
Kemudian dimasukkan ke dalam bambu dan dibakar. Proses memasak ini memberikan aroma khas bambu yang menambah cita rasa pada nasi.
Kolo biasanya disajikan saat acara adat atau perayaan besar di Bima, menjadikannya hidangan istimewa yang penuh makna budaya.
2. Se’i Sapi Daging Sapi Asap yang Menggoda
BACA JUGA:Menggali Kekayaan Rasa, 7 Rekomendasi Kuliner Tradisional khas Mesuji Terbaik