2. Angeun Lada Pedasnya Memikat
Angeun lada adalah sajian sup pedas yang kaya akan rempah. Terbuat dari daging sapi yang dimasak.
Bersama cabai merah, kunyit, dan berbagai bumbu tradisional, sup ini menawarkan kelezatan pedas yang khas.
Kuahnya yang kental dan bumbu yang meresap sempurna membuat angeun lada menjadi hidangan yang cocok dinikmati dengan nasi hangat.
BACA JUGA:Menyelami Tradisi Lewat Rasa, 7 Kuliner Khas Rejang Lebong Bengkulu yang Menggugah Selera
3. Nasi Sumsum Nasi Berbalut Rasa
Nasi sumsum adalah hidangan unik yang memanfaatkan tulang sumsum sapi sebagai media memasak nasi.
Nasi dimasukkan ke dalam tulang sumsum yang telah dibersihkan dan dimasak hingga bumbu meresap sempurna.
Hasilnya adalah nasi yang memiliki tekstur lembut dan rasa yang kaya. Disajikan dengan sambal dan lalapan, nasi sumsum menawarkan pengalaman makan yang berbeda.
BACA JUGA:Petualangan Kuliner, 5 Rekomendasi Makanan Khas Pangkal Pinang yang Menggiurkan
4. Sate Bebek Eksplorasi Rasa Baru
Sate bebek memberikan alternatif menarik bagi pecinta sate. Daging bebek yang lembut direndam dalam bumbu khas sebelum dibakar hingga matang sempurna.
Sate ini memiliki cita rasa yang lebih kaya dan tekstur yang berbeda dibandingkan sate ayam atau kambing.
Biasanya, sate bebek disajikan dengan lontong atau nasi, serta sambal kecap yang menggugah selera.
BACA JUGA:Kenikmatan Kuliner Metro, Menjelajahi 7 Hidangan Khas yang Mendefinisikan Cita Rasa Kota
5. Rabeg Semur Daging Kaya Rempah