2. Gulai Tempoyak
Gulai Tempoyak adalah hidangan yang menjadi kegemaran di Musi Rawas. Terbuat dari daging ayam atau daging sapi.
Yang dimasak dengan santan dan campuran tempoyak (fermentasi durian), gulai tempoyak memiliki cita rasa yang unik dan khas.
Rasa gurih dari santan dipadukan dengan aroma dan rasa khas dari tempoyak memberikan sensasi kenikmatan yang tak terlupakan.
BACA JUGA:Warisan Rasa Tradisi, 7 Kuliner Khas Kuningan yang Memikat Lidah dan Menggoyang Perut
3. Pempek Palembang
Meskipun Pempek Palembang bukan berasal dari Musi Rawas, namun hidangan ini telah menjadi salah satu kuliner favorit di wilayah tersebut.
Terbuat dari campuran tepung sagu, ikan tenggiri yang dihaluskan, dan beberapa bumbu pilihan, pempek.
Kemudian digoreng atau direbus dan disajikan dengan kuah cuko yang pedas dan kecap manis.
BACA JUGA:Geliat Kuliner Nusantara, Menggali Kelezatan 5 Makanan Khas Demak yang Menggetarkan Lidah
Kelezatan pempek Palembang menjadikannya sebagai hidangan yang sangat disukai di Musi Rawas.
4. Sate Padang
Sate Padang adalah hidangan sate yang sangat populer di seluruh Indonesia, termasuk di Musi Rawas.
Potongan daging sapi yang dimarinasi dengan bumbu rempah khas Padang kemudian ditusuk dan dipanggang hingga matang.
BACA JUGA:Delima Kuliner Demak, Menggali Kenikmatan 7 Makanan Khas yang Merajai Lidah
Kemudian disajikan dengan kuah kacang yang kental dan pedas serta bumbu tabur kacang goreng dan bawang goreng.