Mie Asui merupakan hidangan mie khas Bangka Belitung yang juga banyak dijumpai di Pangkal Pinang.
Mie tipis yang terbuat dari campuran tepung terigu dan telur direbus hingga matang, kemudian disajikan.
Dengan kuah kental yang terbuat dari kaldu ayam atau sapi, serta daging ayam, udang, atau bakso sebagai tambahan.
BACA JUGA:Gelombang Rasa, 5 Kuliner Khas Subang yang Menghanyutkan Lidah dan Hati
Rasa kuah yang gurih dan mie yang kenyal membuat Mie Asui menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang.
6. Martabak Bangka
Martabak Bangka adalah versi lokal dari martabak yang terkenal di Indonesia. Terbuat dari adonan tipis yang digoreng dan diisi.
Dengan campuran telur, daging cincang, dan bumbu rempah-rempah, Martabak Bangka memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.
BACA JUGA:Surga Kuliner, 5 Makanan Khas Mesuji yang Membuat Ketagihan
Seringkali disajikan dengan saus atau acar, Martabak Bangka menjadi camilan yang sangat populer di Pangkal Pinang.
7. Kue Lempok
Kue Lempok adalah kue tradisional khas Bangka Belitung yang juga dapat ditemui di Pangkal Pinang.
Terbuat dari campuran tepung beras dan gula merah, kemudian dimasak dan dipanggang hingga matang, Kue Lempok memiliki tekstur yang kenyal dan manis.
BACA JUGA:Menggali Kekayaan Rasa, 7 Rekomendasi Kuliner Tradisional khas Mesuji Terbaik
Biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup, Kue Lempok menjadi salah satu oleh-oleh khas yang banyak diburu oleh para wisatawan.