Emping ini memiliki tekstur yang renyah dan rasanya yang gurih. Biasanya disajikan sebagai teman makan nasi atau sebagai camilan ringan yang nikmat.
6. Otak-Otak Ikan
Otak-Otak Ikan adalah hidangan yang terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan rempah-rempah, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang hingga matang.
BACA JUGA:Surga Kuliner, 5 Makanan Khas Mesuji yang Membuat Ketagihan
Proses pemanggangan ini membuat otak-otak memiliki aroma yang harum dan cita rasa yang lezat.
Otak-otak ikan seringkali disajikan sebagai camilan atau sebagai hidangan pembuka dalam acara makan.
7. Kue Putu Mayang
Kue Putu Mayang adalah hidangan penutup yang sangat populer di Rejang Lebong. Terbuat dari tepung beras.
BACA JUGA:Menggali Kekayaan Rasa, 7 Rekomendasi Kuliner Tradisional khas Mesuji Terbaik
Yang dicampur dengan air dan pewarna alami, kemudian dimasak dalam cetakan khusus hingga membentuk seperti mie halus.
Kue ini disajikan dengan santan dan gula merah cair, memberikan rasa manis dan segar yang memuaskan.
Selain menikmati keindahan alamnya yang memukau, mencicipi berbagai makanan khas Rejang Lebong juga akan membuat perjalanan Anda semakin berkesan.