Yang dipanggang di atas bara api, sate ini disajikan dengan bumbu kacang pedas dan ketupat.
Yang membuat sate Maranggi istimewa adalah bumbu rempah khasnya, yang memberikan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
3. Cilok
BACA JUGA:Gurihnya Sejarah, Tengkleng Jejak Legenda Kuliner Surakarta yang Menggugah Selera
Cilok adalah camilan tradisional yang terbuat dari adonan tepung tapioka yang dicampur dengan bumbu-bumbu rempah seperti bawang putih, garam, dan merica.
Adonan ini kemudian dibentuk menjadi bulatan kecil dan direbus, lalu disajikan dengan saus kacang pedas.
Cilok memiliki tekstur yang kenyal dan cita rasa yang gurih, membuatnya menjadi camilan favorit di Kuningan.
4. Nasi Tutug Oncom
BACA JUGA:Rasa Tradisi Sate Buntel, Melacak Jejak Legenda Kuliner Surakarta
Nasi Tutug Oncom adalah hidangan nasi yang diulek bersama dengan oncom, yaitu olahan fermentasi biji kedelai.
Nasi Tutug Oncom memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit manis, serta aroma yang harum dan menggugah selera.
Hidangan ini sering disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, ikan bakar, atau sate.
5. Empal Gentong
BACA JUGA:Soto Bathok, Merunut Jejak Legenda Kuliner Surakarta
Empal Gentong adalah hidangan yang berasal dari daerah Cirebon, tetapi juga sangat populer di Kuningan.
Empal Gentong adalah semacam soto daging sapi yang dimasak dalam panci besar (gentong) dengan bumbu rempah yang kaya.