Soto Bathok merupakan hidangan soto yang disajikan dalam bathok kelapa. Kuah kaldu yang gurih disiramkan ke atas.
Potongan daging ayam atau sapi yang empuk, serta dilengkapi dengan irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.
Rasakan kenikmatan yang unik saat menyantap soto ini, sekaligus menikmati aroma harum kelapa yang membuatnya begitu istimewa.
3. Nasi Goreng Sinar Rasa
BACA JUGA:Cita Rasa Nostalgia, Merenungkan Sejarah Lewat 8 Kuliner Khas Surakarta
Nasi Goreng Sinar Rasa adalah salah satu sajian yang menjadi favorit di Salatiga. Nasi goreng ini memiliki.
Cita rasa yang khas, dimasak dengan teknik dan bumbu tradisional yang membuatnya begitu lezat.
Ditambah dengan potongan daging ayam, udang, dan telur yang diaduk bersama nasi goreng, serta disajikan dengan irisan mentimun dan kerupuk sebagai pelengkapnya.
4. Lumpia Semarang
BACA JUGA:Gurihnya Sejarah, Tengkleng Jejak Legenda Kuliner Surakarta yang Menggugah Selera
Meskipun namanya mengacu pada kota Semarang, lumpia ini juga menjadi salah satu makanan favorit di Salatiga.
Terbuat dari adonan kulit lumpia yang tipis, kemudian diisi dengan rebung, udang, daging ayam cincang, dan sayuran lainnya.
Setelah itu, lumpia ini digoreng hingga kecokelatan dan disajikan dengan saus yang khas. Rasakan kenikmatan rasa gurih dan renyahnya setiap gigitannya.
5. Wedang Jahe
BACA JUGA:Rasa Tradisi Sate Buntel, Melacak Jejak Legenda Kuliner Surakarta
Untuk menghangatkan tubuh di tengah udara sejuk Salatiga, Wedang Jahe adalah pilihan yang sempurna.