Almond slice untuk hiasan (opsional)
Cara Pembuatan:
Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
BACA JUGA:Pesona Rasa dari Boyolali, 5 Kuliner Legendaris dan Unik yang Wajib Dicoba
Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu.
Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
Tambahkan santan kental, susu cair, dan vanili, aduk hingga rata.
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan.
Tambahkan parutan kelapa muda, aduk hingga rata.
BACA JUGA:Mengungkap Kelezatan Khas Wonogiri, 7 Kuliner Legendaris yang Harus Anda Coba
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
Panggang dalam oven selama sekitar 45-50 menit atau hingga permukaannya kecoklatan dan matang.
Setelah matang, biarkan klapertaart dingin sebelum disajikan.
Hias dengan almond slice (opsional) sebelum disajikan.
Menikmati Kelezatan yang Melegenda
BACA JUGA:Surga Kuliner Khas Wonogiri, 5 Hidangan Legendaris yang Harus Anda Cicipi