KORANPAGARALAMPOS.CO - Rasa Binjai, 8 Permata Kuliner yang Tidak Boleh Anda Lewatkan di Tengah Sumatra
Binjai, kota yang terletak di Provinsi Sumatera Utara, Indonesia, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner khasnya.
Di balik kehidupan perkotaan yang sibuk, tersimpan rahasia kuliner yang unik dan legendaris, menunggu untuk dijelajahi oleh para pencinta makanan.
Dari Rendang Ampiang hingga Ayam Tangkap, Binjai menawarkan beragam kuliner khas yang akan memikat lidah Anda.
BACA JUGA:Kelezatan Legendaris Gresik, Mengungkap Rahasia Kue Keranjang, Kuliner Khas yang Memikat
Ketika mengunjungi kota ini, pastikan untuk mencicipi delapan hidangan legendaris ini dan biarkan petualangan kuliner Anda dimulai!
Mari kita telaah 8 rekomendasi makanan khas Binjai yang akan memanjakan lidah Anda dan membawa Anda dalam petualangan kuliner yang tak terlupakan.
1. Rendang Ampiang
Rendang Ampiang, salah satu hidangan yang paling terkenal dari Binjai, adalah versi unik dari rendang tradisional.
BACA JUGA:Menikmati Kelezatan Jepara, 5 Kuliner Legendaris dan Unik yang Wajib Dicoba
Dibuat dari daging sapi yang dimasak dalam campuran rempah-rempah khas Sumatera Utara, seperti serai, daun jeruk, dan kemiri.
Kelezatan Rendang Ampiang lebih diperkaya dengan penggunaan ampas kelapa yang memberikan tekstur yang lembut dan cita rasa yang kaya.
2. Sate Matang
Sate Matang adalah hidangan sate yang tak tertandingi di Binjai. Daging sapi atau kambing dipotong kecil-kecil, ditusuk, dan kemudian dipanggang dengan arang.
BACA JUGA:Jepara! Surga Kuliner, 7 Hidangan Legendaris yang Harus Anda Coba