Air secukupnya
Cara Pembuatan
Persiapan Tahu
Goreng potongan tahu dalam minyak panas hingga kecokelatan. Tiriskan dan sisihkan.
Pembuatan Bumbu Kacang
Tumis bawang putih halus dan cabai merah halus hingga harum. Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
BACA JUGA:7 Kuliner Legendaris Madura yang Wajib Dicoba, Menemukan Kelezatan Pulau Garam
Penyajian
Ambil sebagian bumbu kacang yang telah dibuat. Tambahkan air secukupnya dan aduk hingga bumbu tercampur dengan baik. Masak hingga mendidih.
Pemasakan
Setelah bumbu mendidih, masukkan potongan tahu yang telah digoreng ke dalam bumbu. Biarkan tahu meresap bumbu dengan baik.
BACA JUGA:Mengungkap Rahasia Rasa, 6 Kuliner Legendaris dari Cibadak yang Akan Mencuri Perhatian Anda
Penyajian Akhir
Sajikan Tahu Tek di atas piring saji. Tambahkan taoge dan irisan daun bawang di atasnya. Taburkan bawang goreng sebagai hiasan.
Tips Tambahan
Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit gula merah atau gula pasir ke dalam bumbu kacang.