Cara Pembuatan:
Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir dalam sebuah wadah besar.
Tambahkan telur dan susu cair, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Masukkan mentega dan garam, uleni adonan hingga kalis dan elastis.
BACA JUGA:Melangkah ke Dunia Kuliner Madura, 5 Makanan Khas Legendaris yang Harus Dicoba
Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
Setelah mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil.
Bulatkan masing-masing bagian adonan menjadi bentuk bola kecil.
Tata bola-bola adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega, biarkan selama 30 menit.
Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
Panggang roti unyil dalam oven selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
Setelah matang, angkat roti unyil dan biarkan dingin sebelum disajikan.
BACA JUGA:7 Kuliner Legendaris Madura yang Wajib Dicoba, Menemukan Kelezatan Pulau Garam
Kelezatan yang Menggoda Selera
Roti unyil Cibadak memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis serta gurih. Selain itu, aroma harum dari roti yang baru dipanggang.
Membuat siapa pun yang menciumnya langsung tergoda untuk mencicipinya. Roti ini biasanya disajikan sebagai teman minum teh atau kopi pada pagi atau sore hari.