Rasa pedas dan aromanya yang harum membuat hidangan ini menjadi favorit di setiap meja makan.
3. Mie Titi
Mie titi adalah hidangan mie khas Baubau yang terbuat dari mie kuning yang dimasak dengan kuah kental yang diolah dari santan dan bumbu rempah.
BACA JUGA:Gastronomi Warisan, 7 Kuliner Legendaris Blitar yang Wajib Dicicipi
Biasanya disajikan dengan irisan daging ayam, telur rebus, daun bawang, dan bawang goreng sebagai topping.
Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat mie titi menjadi pilihan yang sempurna untuk santap siang.
4. Sop Konro
Sop konro adalah sup iga sapi yang dimasak dalam kuah kaya rempah-rempah dan santan. Potongan iga sapi yang empuk dan lembut disajikan bersama kuah yang gurih dan hangat.
BACA JUGA:Nasi Lengko, Jejak Sejarah dan Kelezatan Kuliner Khas Blitar
Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan taburan bawang goreng sebagai pelengkap.
5. Es Palu Butung
Es palu butung adalah minuman khas Baubau yang menyegarkan dan lezat. Terbuat dari campuran susu, es serut, dan potongan buah-buahan segar.
Seperti alpukat, kelapa muda, dan nangka, es palu butung menjadi hidangan penutup yang sempurna setelah menyantap hidangan khas Baubau.
BACA JUGA:Nasi Ampok! Eksplorasi Sejarah dan Kesenangan Kuliner Khas Blitar
6. Pangi Cake
Pangi cake adalah kue tradisional Baubau yang terbuat dari bahan dasar kelapa parut, gula merah, tepung terigu, dan telur.