Sendiri memiliki makna yang menarik; dalam bahasa Jawa, "gandul" berarti "melekat" atau "berkumpul bersama".
BACA JUGA: Kuliner Demak, 5 Makanan Khas Legendaris yang Harus Kamu Coba!
BACA JUGA:Mengungkap Kelezatan Palangkaraya, 6 Kuliner Khas yang Unik dan Legendaris
Konon, pada masa lalu, para pekerja pabrik dan pedagang di sekitar Cilegon sering kali memiliki waktu istirahat yang singkat.
Untuk menghemat waktu dan memperoleh makanan yang bergizi, mereka menciptakan Nasi Gandul dengan cara memadukan nasi, daging, dan kuah kental yang lezat dalam satu wadah.
Kuah yang kental dan lengket itulah yang memberi nama "gandul" pada hidangan ini.
Seiring berjalannya waktu, Nasi Gandul berkembang menjadi sajian yang populer di kalangan masyarakat lokal dan wisatawan yang ingin mencicipi kelezatan kuliner khas Cilegon.
BACA JUGA:Kelezatan Kuliner Depok, 7 Hidangan Khas yang Menggugah Selera!
BACA JUGA: Memikat Lidah dan Budaya, 8 Kuliner Legendaris dari Cirebon yang Harus Dicoba
Resep Sederhana Nasi Gandul yang Menggugah Selera
Bahan-bahan:
2 gelas nasi putih
200g daging sapi, potong dadu
3 gelas air
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan