Kelezatan Legendaris Ayam Bakar Woku, Rahasia Sajian Kuliner Khas Palangkaraya yang Menggugah Selera

Bawang merah, 8 butir

Bawang putih, 5 siung

Cabai merah besar, 5 buah (sesuai selera pedas)

Cabai rawit merah, 8 buah (sesuai selera pedas)

Jahe, 1 ruas jari

Kunyit, 1 ruas jari

BACA JUGA:Jejak Tradisi yang Tertutupi oleh Daun Pisang, Sejarah dan Resep Legendaris Nasi Jaha, Kuliner Khas Gorontalo

Lengkuas, 2 ruas jari

Kemiri, 5 butir

Serai, 2 batang, memarkan

Daun jeruk, 4 lembar

Air asam jawa, 2 sdm

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

BACA JUGA: Jejak Legendaris di Balik Kelezatan: Sejarah dan Resep Sagu Keju, Kuliner Khas Gorontalo

Minyak untuk menumis dan menggoreng