Rahasia Sambal Aceh: Kisah, Kelezatan, dan Resep yang Membakar Lidah

Resep dan Cara Pembuatan Sambal Aceh

Berikut adalah resep dan cara pembuatan Sambal Aceh yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

100 gram cabai rawit merah

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm jahe

1 sendok teh terasi (opsional)

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:Mengungkap Kelezatan Palangkaraya, 6 Kuliner Khas yang Unik dan Legendaris

Cara Pembuatan:

Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan jahe dengan menggunakan cobek atau blender.

Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan terasi (jika digunakan), garam, dan gula secukupnya, aduk rata dan masak hingga sambal matang sempurna.