Sate Klopo adalah variasi sate khas Surabaya yang menggunakan kelapa parut sebagai bumbu pelengkap.
Potongan daging ayam atau kambing ditusuk dan dipanggang dengan bumbu khas, kemudian dilumuri kelapa parut sebelum disajikan.
Proses pemanggangan yang sempurna memberikan aroma yang menggoda, dan perpaduan.
BACA JUGA:Menyelami Rasa, 8 Kuliner Legendaris dari Kalimantan Selatan yang Menggoda Selera
Antara daging yang empuk dengan kelapa yang gurih menciptakan kenikmatan yang tak terlupakan.
5. Tahu Tek
Tahu Tek adalah hidangan yang terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan irisan mentimun, kol.
Telur rebus, bawang goreng, dan taoge, semuanya disiram dengan bumbu kacang yang kental dan gurih.
BACA JUGA: Merayakan Aroma Kalimantan Selatan, 6 Kuliner Legendaris yang Membuat Lidah Bergoyang
Kombinasi tekstur tahu yang renyah dengan kelezatan bumbu kacang membuat Tahu Tek menjadi makanan yang sangat dicari oleh penggemar kuliner di Surabaya.